sunnuntai 19. tammikuuta 2014

Lämmittelyä



 Hiillos hehkuu, kyllä oli mukava lämmitellä hiilloksen loisteessa kun ulkona paukkui jällleen pakkanen, tänään on ollut noin -22 astetta. Paljon vaatetta piti laittaa kun puita lähti vajasta aamulla hakemaan, niin itse asiassa lämmin tuli jo siinäkin hommassa. Eihän sitä lämmityshommaa toki luukku auki tehdä, mutta hetken aikaa voi hehkutella.



Ja kun kerran uuni on lämmitetty näin vapaapäivänä, on sinne hyvä laittaa samalla jotain kypsymään. Isäntä nosti aamulla ennen nukkumaan menoaan (yövuorosta siis tuli) sulamaan hirvenlihakimpaleen, jonka minä sitten vuolin käristykseksi. Pannulla ruskistelin, lisäsin suolaa, pippuria, sipulia ja ja vettä. Sitten vain pataan ja leivinuuniin muhimaan.



Siinäpä sitten annos muusin kera 'vassokuu' suolakurkut ja puolukkahillo vain puuttuu nyt tästä annoksesta :)



Tänään oli pilvisempi päivä kuin eilen. Aurinko kuitenkin tuli lopulta näkyviin ja punasi taivaanrannan kauniisti laskiessaan pian tämän kuvan ottamisen jälkeen.

Tammikuun puoliväli on jo onnellisesti ohitse, kevättä kohti mennään vaan vielä on kauniita pakkaspäiviä luvassa ja ihan varmasti sitä luntakin saadaan vielä jossain vaiheessa, mikäli talvi tapansa näyttää.

Hyvää alkavaa viikkoa!

18 kommenttia:

  1. Ihana hiillos se tuo sitä oikeata lämpöä ja vielä tunnelmaakin. Katselin tänään pakkas tietoja ja totesin että hyvä kun ei asuta missään käsivarressa, siellä jo pakkanen oikeasti puree :) Näyttääpä hirvi maukkaalta ja maistuu myös, sen tiedän :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On tosiaan hurjia pakkaslukemia ihan pohjoisessa, huh. Harvinaista herkkua on tämä hirvi :)

      Poista
  2. Oi miten lämmittää tuo hiillos,varmaan maukas tuo hirvenkäristys.Aurinkoisia päiviä alkavaan viikkoon:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kovin lähelle ei kärsinyt hiillosta mennä, niin kuumana hohkasi. Kiitos samoin!

      Poista
  3. nam..mitä herkkuruokaa :) ja upea talvimaisema kuva :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Silloin tällöin voi hirvipaistia herkutella :) Talvi on kaunis!

      Poista
  4. Nam ja maiskis sentään mitä herkullista sinulla onkaan tarjolla.
    Ihana hiillos lämmittää niin sydäntä kun pakkanen paukkuu ulkona.
    Saisi kelit lauhtua jo!
    Kaunis pakkas kuva!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tänään olikin jo lauhempi ilma, ainakin meillä, taisi mennä jopa -10 asteeseen.

      Poista
  5. Elävä tuli on niin kaunis. Talven värejä kuvassasi. Anteeksi, söisin muusin mutten ole lihan ystävä.Mukavaa viikkoa sinulle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tulta on kiva tuijotella. Kaikki eivät lihaa syö tai siitä tykkää, onhan se vähän raskasta ruokaa, mutta meillä silloin tällöin on tällaistakin :) Kiitos samoin!

      Poista
  6. Ihanaa alkavaa viikkoa sinulle! Toivottavasti aurinko ottaa tavaksi pilkistellä päivittäin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Piupau, tänään oli pilvistä, mutta kiva kun ilma lauhtui :)

      Poista
  7. Ihana avotuli, tykkään.
    Harkun näköistä paistia, njam.
    Hyvää uutta viikkoa ♥

    VastaaPoista
  8. Kyllä sitä pakkasta riittikin ja uuniruokia on täälläkin syöty, annoksesi näyttää kyllä niin herkulliselta :) Olen päässyt sinne bloginhallintaan nyt gmailin kautta, kun siellä on napit kaikkiin googletilin palveluihin, ylärivi näyttää kadonneen kokonaan.

    VastaaPoista
  9. Ai niin sieltäkin tosiaan pääsee :) Uuni on hyvä olemassa näin talvisaikaan.

    VastaaPoista

Pienikin kommentti piristää :)